công thức của triolein là

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

Đáp án chủ yếu xác

Cho glixerol phản xạ với láo lếu thích hợp axit mập bao gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH, số loại trieste được đưa đến tối nhiều là

A. 3

B. 5

C. 6

D. 4

Để biến đổi một vài dầu mỡ rắn hoặc bơ tự tạo người tớ triển khai quy trình nào là sau đây?

A. hiđro hóa (xt Ni).

B. cô cạn ở sức nóng chừng cao.

C. thực hiện giá tiền.

D. xà chống hóa.

Cho những tuyên bố sau:

(a) Chất mập được gọi công cộng là triglixerit hoặc triaxylglixerol.

(b) Chất mập nhẹ nhàng rộng lớn nước, ko tan nội địa tuy nhiên tan nhiều vô dung môi cơ học.

(c) Phản ứng thủy phân hóa học mập vô môi trường thiên nhiên axit là phản xạ thuận nghịch ngợm.

(d) Tristearin, triolein sở hữu công thức theo thứ tự là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Số tuyên bố trúng là

Xem thêm: Con số may mắn hôm nay 24/9/2023: Thần Tài ban số LỘC!

A. 3.

B. 2.

C. 4.

D. 1.

Phản ứng thân mật C₂H₅OH với CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ quánh, đun nóng) là phản ứng

A. este hóa.

B. trùng dừng.

C. trùng khớp.

D. xà chống hóa.

Thủy phân este Z vô môi trường thiên nhiên axit chiếm được nhì hóa học cơ học X và Y (M_X < M_Y). phẳng phiu một phản xạ rất có thể trả hoá X trở thành Y. Chất Z ko thể là

A. metyl propionat

B. etyl axetat

C. vinyl axetat

D. metyl axetat

Khi thủy phân hóa học nào là tại đây tiếp tục chiếm được glixerol?

A. Este đơn chức.

B. Etyl axetat.

C. Chất mập.

D. Peptit.