2 cách nấu canh xương hầm khoai tây ngon ngọt đơn giản tại nhà

Tác giả: admin 04/04/2023

Bạn đang xem: 2 cách nấu canh xương hầm khoai tây ngon ngọt đơn giản tại nhà

Món canh xương khoai tây là một trong số tiêu hóa, không hề thiếu đủ chất và thơm và ngon, rất được quan tâm vì thế nhiều mái ấm gia đình. Nếu bạn thích thay cho thay đổi khẩu vị, chúng ta có thể tìm hiểu thêm những cơ hội nấu nướng canh xương khoai tây đơn giản và giản dị nhằm số canh và lắng đọng tận nhà. Hãy nằm trong duhocducchd.edu.vn nhập nhà bếp nhé!

1. Canh xương hầm khoai tây cà rốt

Nguyên liệu

Để thực hiện canh xương hầm khoai tây củ cà rốt mang đến 4 người, tất cả chúng ta cần thiết sẵn sàng những nguyên vật liệu sau đây:

• 300g xương heo
• 3 củ khoai tây
• 2 củ cà rốt
• 2 nhánh hành lá
• 1 nhánh ngò rí
• 2 củ hành tím (đã băm nhỏ)
• 1/2 muống nêm canh dầu ăn
• Gia vị phổ biến như muối hạt, phân tử nêm, mì chính và chi tiêu xay, tùy ý dùng một không nhiều.

Cách nấu nướng canh xương khoai tây cà rốt

– Cách 1: Sơ chế và ướp xương

• Rửa sạch sẽ xương heo sau khoản thời gian mua sắm về và dìm nội địa muối hạt loãng nhập 15 phút nhằm khử hương thơm hôi.
• Rửa lại xương heo với nước sạch sẽ và nhằm ráo.
• Ướp xương heo với 2 hành tím băm, 1 thìa coffe muối hạt, 50% thìa coffe mì chính và 1 thìa coffe phân tử nêm. Để khoảng chừng nửa tiếng nhằm xương ngấm phụ gia.

– Cách 2: Sơ chế những nguyên vật liệu khác

• Gọt vỏ khoai tây và củ cà rốt, cọ sạch sẽ và cắt từng miếng vừa miệng.
• Bỏ rễ hành lá và rau mùi, cọ sạch sẽ và thái từng miếng nhỏ.

– Cách 3: Nấu canh

• Cho 50% muống nêm canh dầu rán vào trong nồi và đun rét. Sau cơ, mang đến xương tiếp tục ướp nhập và xào sơ khoảng chừng 2 phút nhằm xương săn thịt lại.
• Đổ 1.5 lít nước vào trong nồi, đậy vung lại và hâm nóng. Sau Lúc nước sôi, các bạn vớt bọt và hạ lửa nhỏ, hầm xương trong vòng đôi mươi phút.
• Sau đôi mươi phút, mang đến khoai tây, củ cà rốt nằm trong 50% muống nêm canh phân tử nêm, 1 thìa coffe muối hạt vào trong nồi.
• Đun tăng 10 phút nữa cho những nguyên vật liệu thật chín, tiếp sau đó mang đến hành lá, rau mùi thái từng miếng nhỏ nhập, nêm lại phụ gia mang đến vừa miệng và tắt nhà bếp.
• Múc canh rời khỏi tô, rắc thêm một không nhiều chi tiêu xay nhằm dậy hương thơm thơm ngát và rất có thể hương thụ ngay lập tức.

Thành phẩm

Canh xương hầm khoai tây củ cà rốt tiếp tục ngừng và thiệt ngon mồm, bồi bổ đấy. Khoai tây và củ cà rốt mềm mịn và mượt mà và thơm và ngon Lúc kết phù hợp với xương heo. Nước canh thanh đuối và mặn mòi chắc hẳn rằng được xem là đồ ăn mê hoặc nhưng mà các bạn ko thể bỏ qua với cơ hội nấu nướng canh xương khoai tây này.

2. Cách nấu nướng canh xương khoai tây

Nguyên liệu

Canh xương hầm khoai tây là số tiêu hóa, bồi bổ và đơn giản và giản dị nhằm sẵn sàng. Với những nguyên vật liệu sau, chúng ta có thể nấu nướng chờ cho 2 người:

• 300g xương heo
• 2 củ khoai tây
• 2 củ hành tím
• 2 nhánh hành lá
• Đậu đỏ lòe (lượng tùy ý)
• Gia vị thông dụng: muối hạt, phân tử nêm, mì chính (lượng tùy ý).

Cách nấu nướng canh xương hầm khoai tây

– Sơ chế vẹn toàn liệu

Rửa sạch sẽ xương heo bằng phương pháp trụng sơ xương với nước sôi. Rửa sạch sẽ khoai tây và gọt vỏ, rời trở nên từng miếng vừa miệng.

– Ninh xương

Đưa xương heo vào trong nồi, thêm một,5 lít nước, 2 củ hành tím và 1 thìa coffe muối hạt, tiếp sau đó ninh nhỏ lửa. Trong quy trình ninh xương, hãy vớt bọt thông thường xuyên nhằm nước được nhập và mặn mòi.

Xem thêm: Từ hôm nay đến 30/9, 3 con giáp được Thần Phật phù hộ, ăn nên làm ra, tiền đẻ ra tiền

Ninh khoảng chừng nửa tiếng rồi mang đến đậu nhập ninh công cộng với xương cho tới Lúc đậu và xương mượt. Thêm 50% thìa coffe phân tử nêm và 1/4 thìa coffe mì chính.

– Nấu canh

Khi đậu tiếp tục mượt, mang đến khoai tây nhập và nấu nướng tăng 15-20 phút. Kiểm tra khoai tây, nếu như tiếp tục chín thì tắt nhà bếp. Thêm không nhiều hành lá tiếp tục rời lên nồi và nêm lại phụ gia mang đến vừa miệng.

– Thành phẩm

Món canh xương hầm khoai tây với mùi vị ngọt kể từ nước xương, vị thơm ngát, bùi kể từ khoai tây và đậu đỏ lòe tiếp tục chắc hẳn rằng thực hiện mang đến bữa cơm trắng mái ấm gia đình các bạn tăng mê hoặc. Hãy nhập nhà bếp và trổ tài nấu bếp Theo phong cách nấu nướng canh xương khoai tây này nhé.

3. Một số mẹo nhằm nấu nướng canh xương khoai tây thơm ngát ngon

Cách lựa tìm mua xương heo tươi tỉnh, an toàn

– Để đáp ứng an toàn và tin cậy thức ăn, các bạn nên lựa chọn mua sắm xương heo tươi tỉnh. Những xương tươi tỉnh sẽ sở hữu được red color đẹp nhất, phần xương, nạc và mỡ được bảo vệ chất lượng tốt.

– Khi lựa chọn xương, chúng ta nên ấn nhập phần nạc và mỡ nhằm cảm biến phỏng đàn hồi chắc chắn, ko nên lựa chọn những xương bị nhão nhoẹt.

– Cần rời lựa chọn những xương được màu tím tái mét và hương thơm tanh hôi ko thông thường.

Sơ chế xương heo sạch sẽ và ko hôi

• Để thực hiện mang đến xương heo không biến thành hôi, sau khoản thời gian chặt xương trở nên từng khúc vừa miệng, chúng ta có thể xoa đều giấm và gừng nhuyễn lên miếng xương heo trong vòng 5 phút, tiếp sau đó cọ lại với nước và nhằm ráo.
• Ngoài rời khỏi các bạn cũng rất có thể dìm xương heo nội địa vo gạo kể từ 15 – đôi mươi phút trước lúc chế trở nên, cọ sạch sẽ và nhằm ráo nhằm dùng.
• Nếu các bạn đang được chần xương heo, hãy tăng vài ba lát gừng mỏng mảnh và một chút ít rượu Trắng vào trong nồi nấu nướng. Gừng và rượu Trắng canh ty vô hiệu hương thơm hôi không dễ chịu kể từ xương.

Mua khoai tây ngon, không biến thành hỏng

• Chọn những khoai tây sở hữu vỏ gold color sáng sủa, mềm mượt và Lúc gắng nặng trĩu tay.
• Để tiện mang đến việc sẵn sàng trước lúc nấu nướng, các bạn nên lựa chọn khoai tây sở hữu mặt phẳng không tồn tại vết lõm quá thâm thúy.
• Tránh lựa chọn khoai tây tiếp tục sở hữu chiêm bao, vỏ bị bong tróc hoặc cảm nhận thấy mượt Lúc ấn nhập vỏ.

Hướng dẫn lựa chọn củ cà rốt tươi tỉnh ngon

👉 Để tìm mua củ cà rốt tươi tỉnh, chúng ta nên lần những củ được màu cam đậm, sáng sủa, và phía đầu cuống lá xanh rớt tươi tỉnh bám chặt nhập thân ái củ.

👉 Nên lựa chọn ngược sở hữu độ dài rộng một vừa hai phải nên, dáng vẻ trực tiếp, thuôn lâu năm về phía đuôi và lớp vỏ bóng láng. Khi ấn nhập củ, nếu như thấy củ cứng và không biến thành nhão nhoẹt thì này là củ cà rốt tươi tỉnh.

👉 Tránh lựa chọn những củ sở hữu cuống bị dập héo, thân ái bị dập, chảy nhớt hoặc xuất hiện tại những vết rạm.

Lời kết

Mong rằng nội dung bài viết này tiếp tục khiến cho bạn đạt thêm phát minh nhằm thêm vô menu mang đến bữa cơm trắng phong phú và bồi bổ rộng lớn với những cơ hội nấu nướng canh xương khoai tây. Chúc các bạn thành công xuất sắc trong những việc chế trở nên theo đòi công thức nấu nướng canh xương hầm khoai tây.

Xem thêm: Thầy phong thủy dặn: "Đầu giường dựa vào 2 vách, gia bệnh hoạn nạn, tiền của trôi đi hết"