Chat với chúng tôi

ĐI ĐI...NGOÀI KIA LÀ THẾ GIỚI...!!!

[Du học CHD] “Một khi bạn đã đi, cuộc hành trình sẽ không bao giờ kết thúc. Nó sẽ tái hiện liên tục trong những góc yên tĩnh nhất của tâm trí bạn. Tâm hồn bạn sẽ không bao giờ dứt ra khỏi cuộc hành trình”... Câu nói của tiểu thuyết gia Pat Concory cũng gần như Michael Palin vậy. Xê dịch chẳng khác nào một căn bệnh vô phương cứu chữa, kể cả khi bạn tưởng tượng rằng cuộc hành trình của mình đã kết thúc, chẳng sớm thì muộn, bạn sẽ lại tiếp tục nó, rong ruổi trên mọi nẻo đường, đặt bàn chân mình đến những vùng miền mới, khám phá vẻ đẹp con người, văn hóa đa dạng và đặc biệt là ẩm thực phong phú để rồi tâm hồn bạn sẽ liên tục tái hiện về những tháng ngày gian khổ mà tuyệt đẹp đó khiến bạn chẳng thể nào ngồi yên... 

“Một khi bạn đã đi, cuộc hành trình sẽ không bao giờ kết thúc. Nó sẽ tái hiện liên tục trong những góc yên tĩnh nhất của tâm trí bạn. Tâm hồn bạn sẽ không bao giờ dứt ra khỏi cuộc hành trình”... Câu nói của tiểu thuyết gia Pat Concory cũng gần như Michael Palin vậy. Xê dịch chẳng khác nào một căn bệnh vô phương cứu chữa, kể cả khi bạn tưởng tượng rằng cuộc hành trình của mình đã kết thúc, chẳng sớm thì muộn, bạn sẽ lại tiếp tục nó, rong ruổi trên mọi nẻo đường, đặt bàn chân mình đến những vùng miền mới, khám phá vẻ đẹp con người, văn hóa đa dạng và đặc biệt là ẩm thực phong phú để rồi tâm hồn bạn sẽ liên tục tái hiện về những tháng ngày gian khổ mà tuyệt đẹp đó khiến bạn chẳng thể nào ngồi yên... 

Châu Âu huyền bí mơ mộng, nơi bất kỳ ai cũng muốn một lần được đặt chân đến, sẽ là Pháp cổ kính, Ý bí ẩn hay Hà Lan cổ tích... Còn Đức thì sao?! Một quốc gia nằm ở trung tâm châu Âu, tiếp giáp với 9 quốc gia: Pháp, Áo, Hà Lan, Bỉ, Ý,… nên nơi đây có sự giao thoa văn hoá đa dạng nhưng vẫn giữ nét riêng chính điều đó tạo thành phong cách ẩm thực độc đáo.

Du-hoc-Duc

Có thể nói ẩm  thực luôn làm tâm hồn những “kẻ mộng mơ” không ngừng khám phá mỗi khi “xách balo” đến những đất nước mới. Ẩm thực Đức vô cùng phong phú và đa dạng bởi cách kết hợp độc đáo giữa các món ăn và đồ uống đem lại sự thích thú trong thưởng thức với phong cách “cỗ xe tăng Đức” thay đổi tuỳ theo vùng. Từ những món ăn “nặng” như giò heo luộc (Eisbein) với bắp cải ngâm chua (Sauerkraut). 

am-thuc-Duc

Khám phá Đức không thể bỏ qua 2 món ăn “trứ danh” nơi đây hầu như bất kỳ du khách hay kể cả người dân bản địa đều thưởng thức: bia, xúc xích hay thịt bò nướng, bánh mỳ Đức,…

Nói đến xúc xích Đức thì nơi đây có trên 1500 loại xúc xích (wurst) bao gồm các loại được làm từ thịt bê, thịt heo, óc heo. Mỗi một vùng sẽ có những cách chế biến rất riêng từ xúc xích trắng của Bavaria kết hợp rau mùi tây, hành hay đến xúc xích Chipolata nướng trên than hồng đều mang lại cho bạn cảm giác “nhìn là thèm”. Ngoài ra còn có xúc xích vùng Thüringen, Frankfurt, Regensburg hay xúc xích nướng Nürnberg cũng như loại xúc xích Pinkel ở miền Bắc nước Đức. Mỗi nơi là một màu sắc đặc trưng cho nước Đức rộng lớn.

Xuc-xich-Duc

Xúc xích có thể được nướng, hun khói hoặc chiên sơ tùy theo yêu cầu của thực khách sau đó sẽ được cắt lát hoặc để nguyên rồi rưới nước sốt lên. Món ăn thường được ăn kèm với khoai tây chiên hay bánh mì tròn. Xúc xích hấp dẫn không chỉ tại Đức mà còn nhanh chóng lan rộng đến các vùng khác trên thế giới. Với mỗi xúc xích đơn giản bạn chỉ cần chấm với ketchup, mù tạt hay ăn kèm với bánh mì, cải bắp ngâm chua, khoa tây hầm nhừ cũng đủ cảm nhận được hương vị cực chất và thú vị của món ăn nàykhi không quá khó để tìm được những chiếc xúc xích trên vỉa hè đường phố.

Bên cạnh món xúc xích truyền thống và nổi tiếng thì tại Đức một trong những lễ hội lớn nhất được tổ chức hằng năm là lễ hội bia Oktoberfest hay Canstatter Volkfest thu hút hàng triệu người tham gia. Lễ hội bia Đức không chỉ gói gọn trong nước mà nó thật sự đã lan rộng khắp thế giới và trở thành một nét văn hóa đặc trưng của đất nước này. Sở dĩ bia Đức được ưa chuộng bởi chất lượng bia luôn phải đáp ứng những tiêu chuẩn gắt gao từ khâu lựa chọn nguyênliệu, chế biến đến lúc ra thành phẩm. Vì thế nó luôn đảm bảo độ tinh khiết về hương vị tạo cảm giác thích thú khi bạn thưởng thức lần đầu. Một số loại bia Đức bạn nên uống thử qua như Bitburger, Kellerbier, Zwickelbier, Kristallweizen…Còn gì tuyệt vời hơn khi “đang ở nơi xa khói bụi thành phố” thưởng thức ly bia mát lạnh sau ngày trải nghiệm cuộc sống an bình nơi đây.

Hãy kể cho chúng tôi nghe thêm những khám phá ẩm thực tại quốc gia huyền bí này trong nhật ký hành trình tiếp theo của bạn nha!

https://duhocchd.edu.vn/files/editor/images/02-dang%20ki(1).jpg

Công Ty Tư Vấn Du Học Và Đào Tạo CHD

Văn phòng Hà Nội: 217 Nguyễn Ngọc Nại, Quận Thanh Xuân

Hotline: 19006027 - 0975.576.951 - 0913.839.516

Tel: (024) 6.2857.931

------------------------------------------------------------------

Văn phòng Hồ Chí Minh: 2/79 Phan Thúc Duyện, phường 4, quận Tân Bình

Hotline: 0913.134.293 - 0973.560.696

Tel: (028) 7.3019.686

Email: duhocchdgood@gmail.com

Website: duhocchd.edu.vn

Facebook: facebook.com/TuVanDuHoc.CHD

Trang HCM - CHD

Đăng Ký Tư Vấn

0913 839 516

Tin tức & Sự kiện

icon
CÁC ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH Ở ĐỨC

CÁC ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH Ở ĐỨC

[Du học CHD] Không chỉ là đất nước có nền giáo dục bậc nhất, Đức còn là quốc gia...

Prev Next